Brownie

- 100 g. de mantequilla o margarina

- 200 g. de azúcar

- 150 g. de chocolate fondant

- 1 huevo

- 250 g. de harina

- 100 g. de nueces picadas

- 1 cucharadita de azúcar avainillado

- 1 cucharada de levadura en polvo

- 1 pizca de sal

Precalentamos el horno a 200º. Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar y batimos con unas varillas. A continuación añadimos el huevo, seguimos batiendo y cuando esté bien mezclado agregamos el chocolate (que habremos derretido al baño María), la harina tamizada, las nueces, el azúcar avainillado, la sal y la levadura. Removemos bien. Cuando tengamos hecha la mezcla, la vertemos en un molde untado con un poco de mantequilla y lo metemos en el horno unos 20-30 minutos.